'푸른 풀' 이라는 라틴어 허바(Herba)에서 유래된 허브는 향과 약초라는 뜻으로 사용되고 있어요 주로 약초나 관상용으로 사용되었지만 지금은 식용으로서의 가치도 매우 커졌어요 현재 세계적으로 약용과 식용으로 사용되는 허브는 약140여 종이 된다고 해요 "잎과 줄기에서 향기가 나요" 대부분의 식물은 꽃에서 향기가 나요. 하지만 허브 식물은 잎과 줄기에서 향기를 낸답니다. 허브 식물의 향기는 지친 몸과 마음을 회복하게 해 줘요. "라벤더는 쓰임새가 많아요" 라벤더는 가장 많이 알려진 허브 식물 중 하나로, 화장품이나 비누 등의 재료로도 많이 이용되요 이외에도 방충제 역할로 쓰이기도 하지요. 라벤더 말린잎은 베개 속에 넣어 두시면 잠을 푹 잘 수 있게 도와줘요 "모기를 쫓아낼 수 있는 허브 식물은 없을까요?..