정보백과사전

보통은 유통기한이 지나도 냉장 보관을 하고 맛이 이상하지 않으면 그냥 드시는데요. 오늘은 유통기한이 지나도 절대 먹지 말아야 할 음식 7가지를 알아보겠습니다. 가공육은 리스테리아 균이 번식하기 좋은 음식이에요. 유통기한이 지나면 위험합니다. 계란은 유통기한이 지나면 금방 썩어버리는 음식 중 하나인데요. 5주 이상 되지 않도록 주의해 주세요. 딸기, 블루베리 등은 냉장 보관 3일 이내 섭취하는 것이 제일 안전합니다. 다양한 채소가 섞여 있는 샐러드는 출하 과정에서 세균에 노출될 위험이 높아요. 해산물은 구입한 후 2~3일 이내 먹어야 하며, 냉동 보관 시 6개월 이내에 먹는 것이 좋아요. 생고기는 분홍색 점액과 악취가 나면 당장 버려야 합니다. 냉장 보관은 2일, 냉동 보관은 4개월 이내입니다. 하드 타입..

매년 건강기능식품 1위를 차지하는 '이것'은 우리나라 사람들이 많이 선호합니다. 홍삼은 대표적 기능으로 면역력 증진과 원기 회복에 좋다고 알려져 있는데요. 하지만 홍삼이 누구에게나 좋다고 생각하는 것은 금물, 오히려 조심해서 먹어야 할 약재 중 하나입니다. 어떤 좋은 음식이 내 몸에 맞지 않으면 독이 될 수 있듯이 홍삼 또한 자신의 체질과 맞지 않으면 역효과를 낼 수가 있어요. 오늘은 홍삼을 먹으면 독이 사람들의 특징을 소개해 볼게요. 일반적으로 홍삼은 인삼과는 다르게 체질과 상관없이 아무나 먹어도 된다고 알려져 있습니다. 하지만 이것은 거짓 정보입니다. 홍삼은 소음인을 제외한 모든 사람이 섭취해서는 안 되는 식품이에요. 홍삼 속 사포닌 성분은 장 속 프라보텔라오리스에 의해 분해돼 효과를 발휘합니다. 그..

정기적으로 체중을 측정하는 것이 체중 증가 예방에 도움 캐나다 퀸즈대 연구팀은 과체중 또는 비만한 성인 320명을 대상으로 체중 측정 또는 식이 요법이 체중 관리에 미치는 영향에 대해 비교·분석했습니다. 연구팀은 참가자들을 ▲체중 측정만 하는 그룹 ▲식단과 운동을 병행하는 그룹으로 무작위로 나뉘어 24~36개월간 체중 변화의 차이를 측정했으며, 식단과 운동을 병행하는 그룹은 매일 100칼로리를 덜 섭취하며 2000보 이상을 더 걸었습니다. 반면, 체중 측정만 하는 그룹은 의료 전문가들로부터 2년 동안 체중의 변화만 모니터링 받았습니다. 연구 결과, 체중 측정만 한 그룹이 3년 동안 평균 0.7kg을 줄인 반면, 식단과 운동을 병행한 그룹은 3년 동안 체중에 큰 차이가 없었습니다. 이는 정기적으로 체중을 ..

세계 3대 향 세계 3대 향으로 불리우는 수컷 향유고래의 배설물인 용연향, 사향노루의 분비물인 사향, 그리고 오늘 소개해드릴 '이것'이 있습니다. 어떤 약재인지 아래에서 설명해 드리겠습니다. 침향에 대해서 침향은 상록교목으로 아열대 우림 기후에 자생하며, 높이는 20~30m , 둘레는 2m인 나무입니다. 침향의 뜻과 재배지 침향은 물에 가라앉고 향기가 난다는 뜻으로 한자로는 가라앉을 침, 향기로울 향을 쓰고 있습니다. 침향나무는 주원산지 동남아시아나 인도네시아에서 재배되고 있습니다. 침향의 희소성 침향나무 하나에서 나오는 침향의 양은 5~7킬로그램으로 소량으로 생산되어, 가치의 희소성이 더욱 증가 하여 침향의 가격도 높게 평가되고 있습니다. 침향의 쓰임 침향나무는 외부에 의해 상처를 입게 되면, 그 상처..

모르면 이해도 도움도 줄 수 없습니다. 왜 이토록 힘들어 하는지 기본적인 줄기만큼은 꼭 알고 이해와 도움을 줍시다. 포항의 강씨(20대 초반, 학생)은 공황장애 2년차입니다. 강씨는 이제 곧 군대에도 가야하므로 여간 두려운 것이 아닙니다. 강씨의 아버님은 해병대 출신이며 매번 강씨를 데리고 병원에 갈때마다 '이상없다'는 것을 반복적으로 지난 2년간 들어왔습니다. 이제는 강씨의 아버님 또한 강씨가 혹시 엄살이 아닌지 또는 정신력이 약해서가 아닌지를 의심하게 되어버렸습니다. 내외과는 물론 정신과에서 주는 약을 아무리 먹어도 강씨는 계속 힘들어하고 집에 틀어박혀 밖에 나가려 하지를 않으므로 아버님 또한 너무 힘들어 하고 계십니다. 속초의 임씨(30대초반,주부)는 8개월전에 공황을 경험했고 최근 부쩍 상태가 나..

때로는 이대로가 좋을 때도 있지만, 이대로 머물면 완치는 요원합니다. 완치가 가까워져 갈수록 우린 공황이 내놓은 자리만큼 다른 풍요롭고 행복하며 보람과 가치가 있는 것들로 채워나가야 합니다. 그 과정은 행복하고 즐겁게 유지할 수 있지만, 때론 서서히 홀로서기를 해야 하는 약간의 섭섭함도 생겨날 수 밖에 없습니다. 많이 아픈 동안에는 남편, 아내, 친지등이 우릴 이해해주려 노력하고 도와주며, 때로는 '열외'를 시켜주기도 했습니다. 많이 아플때는 그러한 그들의 관심이 단순한 고마움이었을지 몰라도. 공황이 서서히 물러가고 빈자리가 생겨나면 우린 계속 그들의 관심과 이해가 우리 자신에게 머물러 주길 바라는 마음도 솔직히 없지않아 생기기 마련인 것 같습니다. 바로 그러한 관심을 위해 외부의 존재에게 의존하는 마음..

인색함은 큰 죄입니다. 자신애 데한 인색함은 우리를 공황이 일어나기 좋은조건으로 만들어 버렸습니다. 자기 자신을 사랑하는데 결코 인색해선 안됩니다. 우린 어릴적부터 네 이웃을 사랑하라고 배워왔습니다. 그렇습니다. 우리의 이웃을 정말로 사랑한다면 그만큼 아름다운 일은 없겠죠. 그러나 너는 너 자신을 진심으로 사랑하라고 가르킴을 받아본 적은 별로 없는 것 같습니다. 그래서 우린 우리도 모르는 사이 '자신을 버려두고 사는것이 습관화'가 되어 있습니다. 우리 자신에게 걸려대는 과부하를 무시하고 뭔가 자신의 외부의 것을 정의롭고 옳게 바꾸기 위해 목숨을 초개같이 버리는 위인들의 삶만이 가장 가치있는 삶으로 배워왔습니다. 우린 사랑하는 대상을 찬찬히 뜯어보곤 합니다. 꽃잎 하나한가 어떻게 생겼으며 귀여운 강아지의 ..

의존중에 가장 최악의 의존이 바로 술입니다. 알콜은 그 자체만으로도 공황이란 현상과 밀접한 관련이 있습니다. 또한, 공황장애 환자들은 우울증의 경우와 더불어 알콜리즘(알콜중독)과 연관이 있음은 이미 임상에서 밝혀진 사실입니다. 술은 적당할 때 우리에게 보약과도 같습니다. 사실 모든 음식들이 그러합니다. 그러나, 과할 경우 또는 그것에 어느정도 이상 의존할 경우 술은 우리의 마음과 몸을 크게 상하게 만듭니다. 공황장애를 앓고 있는 환자들은 흔히 술마신 다음날 심각한 공황을 하루종일 여러차례 경험하기도 합니다. 위장에서 흡수된 알콜은 우리 혈액에 즉시 녹아들고 그렇게 피를 따가 전신을 돌면서 우리 뇌에도 직접적인 영향을 줍니다. 극소량의 알콜은 오히려 뇌의 혈류대사를 잠시 활성화 시키기도 하지만, 그럴경우 ..