스테비아토마토(토망고,단마토)의 효능에 대해서 알아보기~!

스테비아 토마토가 방송에 여러번 소개되면서 인기가 높아지고 있다. 

왜 요즘 뜨고 있는지 스테비아에 대해서 알아보도록 하자. 

스테비아의 성분

스테비아는 천연당 성분으로 설탕보다 300배 이상 단맛을 자랑한다. 이런 스테비아를 밭에 뿌리고 토마토를 재배할 경우 토마토가 흡사 설탕을 뿌린 것처럼 단맛이 난다고 알려졌다. 달콤한 스테비아 토마토는 칼로리도 0kcal에 가까워 다이어트에 좋은 음식으로도 소개됐다.

다이어트의 적인 설탕보다 단맛은 훨씬 강하고 칼로리는 대폭 낮아 설탕 대체품으로 많이 사용되는 것으로 알려졌다.

 

토마토 효능

대표적으로 알려진 토마토 효능은 항산화 작용을 한다는 것이다. 
토마토를 붉게 보이는 라이코펜 성분은 강력한 항산화 작용을 한다고 알려졌으며, 세포의 노화를 부르는 활성산소를 제거해 피부미용, 세포재생, 피부탄력, 주름 등에 도움이 된다고 알려져 있다.

또한 토마토는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 벽에 지방과 노폐물이 쌓이는 것을 방지한다. 
피가 사람 몸에서 잘 돌게 도와주는 토마토는 당뇨병, 고혈압에 좋은 음식으로 알려져 있다. 

이어 심혈관질환을 예방하는 토마토는 항암작용을 한다고 알려졌으며, 토마토 속 베타카로틴은 라이코펜과 더불어 강력한 항산화 물질로 암세포의 출현과 전이를 막는다고 알려졌다. 

또한 토마토에 풍부하게 함유된 칼륨은 체내 나트륨을 배출하는 것으로 알려졌다.

 

스테비아 토마토

토망고, 단마토라 불리는 스테비아 토마토는 설탕을 뿌린 것처럼 무척 단맛이 나는 토마토다. 
토마토에 설탕을 뿌려 먹는 경우 토마토 속 영양 성분이 파괴된다고 알려져있으나, 스테비아 토마토는 설탕을 뿌릴 필요가 없이 토마토 자체적으로 단맛을 내며 칼로리가 거의 없어 다이어트에 좋은 음식으로 알려져있다. 

스테비아 토마토는 토마토를 재배하는 흙에 스테비아인 천연당분을 뿌려 토마토를 수확 하는 것으로 알려져있다.

스테비아 토마토 다이어트 식단

스테비아 토마토는 일반 완숙 토마토에 비해 높은 가격을 자랑한다. 그런데도 많은 이들이 스테비아 토마토를 구매하는 이유는 바로 설탕을 뿌린듯한 달콤한 맛 때문이다. 토마토 특유의 새콤한 맛과 달콤한 맛이 어우러져 일반 토마토보다 맛이 좋다고 알려져 있어 토마토를 안먹는 어린 아이들의 입맛도 사로잡고 있다.

 또한 칼로리도  거의 없어 다이어트에 좋은 음식으로 알려져있다. 스테비아 토마토 다이어트 식단은 ▲토마토 샐러드 ▲토마토 달걀 볶음  ▲토마토 스프  ▲토마토 주스 ▲토마토 스튜 등으로 만들 수 있다.